蒸水蛋多少时间

蒸水蛋需要十分钟左右即可。

所需原料：鸡蛋两只、香葱、适量盐、适量油等。

具体步骤：

1. 将鸡蛋磕到碗里，加点盐，用筷子往顺时针方向打散至起泡。

2. 加入适量清水，搅拌。

3. 过筛，将气泡过滤掉。

4. 准备一张保鲜膜，封好碗口，隔绝水汽。

5. 上火蒸10分钟，出锅前淋入生抽、花生油即可。