再加上点面再和进去些。
玉米面发糕的做法: 1、面粉和玉米面放进盆里。2、再加入酵母和白糖,混合拌匀。3、再加入温水,太热会把酵母烫死,混合拌匀至没有面疙瘩,再加入红豆,搅拌至成为几乎不流动的泥稠状面糊。4、在模具的里面抹一层油,再倒入面糊,占模具的一半即可,盖上,并放置于温暖处发酵为原来的2倍大。
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