蒸桐蒿怎么做

1. 将茼蒿择洗干净，沥水。

2. 掐断长梗取嫩叶部分。

3. 茼蒿叶摊开沥干水分待用。

4. 适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。

5. 面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。

6. 拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。

7. 蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3到5分钟，关火。

8. 取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。