新鲜鱼怎么样做干鱼

新鲜鱼做干鱼的做法如下：

1. 把鱼先撒盐腌一个小时。

2. 把鱼洗净。

3. 把鱼身切开，放在阳台上晾晒。

4. 白天晒，晚上收到冰箱冻起，大约三天就好了，装保鲜袋，放冰箱里保存。