新鲜羊肝打粉的做法:
1. 羊肝泡去血水,反复换水,切片。
2. 水烧开后放入羊肝,中间换一次水,把羊肝洗干净,再放开水里煮。
3. 煮好的羊肝,用平底锅炒干,用料理机打碎成粉。
4. 羊肝粉放入平底锅炒干即可完成。
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