虾皮西红柿鸡蛋面做法:
材料:龙须挂面小份、西红柿一个、青菜两颗、鸡蛋一个、虾皮1小匙、小香葱,食用盐各一勺。步骤:
1. 西红柿、青菜、虾皮切碎,大小由个人喜好来定,鸡蛋打在碗里备用。2、锅里放入少量植物油,放入葱沫炸出香味,分别放入虾皮沫、西红柿丁炒熟,放入适量的水煮开。3、加入面条,开后倒入鸡蛋成鸡蛋花,再把青菜放入开锅,加入少量的盐即可。
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