西餐盐为什么用研磨瓶

1. 西餐盐一般是海盐，结晶是颗粒状，较大，需要研磨食用。

2. 用研磨瓶磨碎了的海盐便于搅拌均匀。

3. 在调沙拉研磨海盐时可以使用。

研磨瓶：是把磨料均匀在压嵌在研具表面层中，研磨成碎屑的工具。