西餐里优雅的吃虾的方法如下:
1. 用刀切掉虾头。
2. 用叉子叉住虾,刀子从一面开始顺着虾剩余部分的最前端到尾部。
3. 向上撬开一节节虾壳,在尾端切一下。
4. 翻到另一面撬开虾壳。
5. 用叉子把虾肉完整的拉出来,虾壳要尽量保持完整。
对于龙虾:
可以用手,但不能用手直接把虾肉送到嘴里。手用来剥壳,在虾头、硬壳和虾钳部分可以用钳子辅助;最后用刀叉进食,注意不要一大块送进嘴里,要切两三下。
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