西餐中芦笋都有什么做法

这里介绍西餐鲜虾芦笋的做法：

主料：鲜虾、芦笋6根、盐2克、料酒1汤匙、蚝油一汤匙。

步骤：

1. 鲜虾洗净去皮，剔除虾线，从中间剪开，加少许盐和料酒腌制5分钟。

2. 芦笋去掉硬根，切段。

3. 虾尾从腌制好的虾仁中穿过，沾上淀粉。

4. 油倒入平底锅，放入虾仁，小火煎熟盛出。

5. 芦笋入锅煎熟，与煎好的虾仁混合。

6. 淋蚝油和料酒，与菜混匀即可。