蒜苗包大包子配什么好吃

配猪肉，蒜苗肉包子具体做法如下：

1. 把猪肉馅放入料酒，酱油，白糖腌入味。

2. 蒜苗去外皮，切碎。

3. 把姜切碎。

4. 把腌制好的猪肉馅，蒜苗，姜放在一起，再放糖，十三香，豆辨酱，盐，搅均匀。

5. 面粉里放酵母粉同泡打粉，用温水和出面团。

6. 等待面发酵，把面团分成小剂子。

7. 把分成的小面团擀开。

8. 包入调好的肉馅。

9. 褶住口，水开了蒸30分钟，就可以食用。