材料:豆腐干100克,韭菜50克,青蒜50克,植物油15克,酱油2克,白砂糖3克,盐1克。
做法:
1. 韭菜洗净切段。
2. 蒜苗洗净,切斜段备用。
3. 豆腐干洗净切丝,焯水沥干,盛盘备用。
4. 锅中倒油烧热,放入豆腐干丝、蒜苗炒熟。
5. 加入酱油、白糖、盐、水炒至入味。
6. 最后加入韭菜一起炒匀,盛入盘中即可食用。
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