蒜苗可以搭配肉炒。
做法:
1. 五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。
2. 将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。
3. 蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝。
4. 用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。
5. 倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。
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