猪皮炖花生可以吗要加哪些辅料呢

猪皮炖花生材料：花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

制作步骤：

1. 黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛，老姜切片。

2. 猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。

3. 锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。

4. 将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生，加清水(多一点)，煮至花生完全熟烂。

5. 最后根据个人口味放适量盐调味即可。