炸薯条冷冻需要多久

炸薯条冷冻需要一个小时。

炸薯条具体做法：

1. 材料：土豆800克、盐适量、油适量、番茄酱适量。

2. 将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。

3. 将切好的土豆条放入沸水中煮2至3分钟，捞出沥干水分晾凉。

4. 将土豆条放入冰箱中冷冻一小时，冻硬后随吃随炸。

5. 锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。

6. 炸至金黄色即可捞出沥干油分，撒少许盐，沾番茄酱即可。