炸肉丸子怎么样做最好吃

炸肉丸子做法如下：

1. 准备主料、辅料、调料：猪肉馅适量，鸡蛋1个，食盐、姜、淀粉、香菜、五香粉、植物油适量 。

2. 把所有料切碎，放入大碗里拌匀。

3. 加淀粉、盐、五香粉，搅拌均匀。

4. 拌好的肉馅放置片刻入味。

5. 锅里放足够的油，低温炸肉丸。

6. 炸至半熟时捞出来，等所有肉丸都半熟了，再次放到油锅里炸至金黄熟透。

7. 出锅装盘即可。