炸肉丸的热量约为每一百克458大卡。
炸肉丸是一道油炸美食,主要食材有猪肉 、牛肉、洋葱等。既好吃又营养,经过反复的油炸,是外酥里嫩,肉香四溢的家常美食。
以下为炸肉丸的做法:
1. 将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。
2. 肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲。
3. 拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌,然后捏成大小一致的丸子,下油锅炸至金黄即可。
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