冰花玉米烙:
1. 玉米粒煮熟,拌入两勺淀粉,翻拌均匀
2. 平底锅放油,把玉米粒均匀的铺上,开大火稍煎一下。以水比淀粉10:1的比例调一碗淀粉水倒入锅中,把缝隙都填满,大火收干水。沿锅边倒少许油,小火将底部煎金黄。注意转动锅保证受热均匀。
3. 出锅淋上炼乳。
玉米沙拉:
1. 胡萝卜、黄瓜切丁,玉米掰粒。
2. 胡萝卜、玉米开水汆烫一下,捞出沥干水分,待用。
3. 把胡萝卜、黄瓜、玉米混合,加入酸奶、柠檬蜂蜜汁搅拌。
4. 放入冰箱冷藏1小时后,拿出即可食。
香脆玉米片:
1. 鸡蛋打散,放入玉米片、孜然粉、盐、五香粉,搅拌均匀。
2. 锅里放入适量油,倒入玉米片搅拌匀出锅。
3. 放进微波炉中高火一分钟即可。
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