泡椒鸭汤面做法

自制泡椒十几个，切碎。

一小块姜切片。

青蒜切碎。

适量鸭汤和鸭肉备用。

锅底放适量油，将姜煸炒出香味。

倒入泡椒，翻炒出香味。

倒入两碗卤鸭肉的汤汁，大火烧开，小火煮十分钟左右，调入少许盐，适量醋，一点芝麻油。

锅中放适量水，水开后下入面条。

煮熟即可，不要煮太久。

捞出在大碗中。

浇上鸭肉和汤汁，撒少许青蒜。