泡精肉怎么做好吃泡精肉的吃法

材料：猪里脊、料酒、白胡椒粉、花椒粉、酱油、蚝油。

1. 猪里脊切片，再均匀切条。

2. 加入料酒、白胡椒粉、花椒粉、酱油、蚝油、适量白糖、一小勺油。

3. 搅拌均匀后，腌制二十分钟。

4. 二十分钟后，打入一个蛋，加入适量盐，加入大量淀粉。

5. 搅拌均匀成糊状。

6. 锅中放入大量油，把肉一根根放入，防止沾一起。

7. 炸到金黄色出锅即可。

泡精肉的吃法：可以直接食用，也可以沾番茄酱食用。