炖牛板筋的做法:
准备材料:牛板筋、油 、盐 、糖、花椒、辣椒酱、葱、姜。
制作步骤:
1. 准备好调料,花椒、葱切段、姜切块。
2. 牛板筋切块。
3. 锅中放油把辣豆瓣酱炒香。
4. 放入刚才准备好的调料,再放入牛板筋。
5. 加入糖,老抽和料酒,加盐翻炒均匀。
6. 然后再加入没过板筋的温水炖制一小时即可出锅。
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