蘑菇和菠菜、鸡蛋在一起食用不会引起不适反应,可以在一起做汤。
制作方法:
材料:菠菜叶适量、蘑菇5个、榨菜适量、鸡蛋1个、盐适量、油适量。
1. 锅内放油,待油热后,放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇变软出水。
2. 加入适量的水,待水烧开后加入菠菜,切碎的榨菜。
3. 菠菜煮软后最后加入打散的鸡蛋,然后加入适量盐调味即可。
注意:
1. 菠菜与黄瓜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
2. 菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
3. 菠菜与牛奶相克:同食会引起痢疾。
4. 菠菜与鳝鱼相克:同食会导致腹泻。
5. 菠菜与韭菜相克:二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
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