番茄炒蛋怎么样去除鸡蛋的腥味

番茄炒蛋，可以加葱去除鸡蛋的腥味，做法如下：

1. 鸡蛋加少许盐打散。

2. 番茄洗净，切成小块。

3. 葱切葱花，葱白单独留出来。

4. 热锅热油，倒入鸡蛋稍微定型后加入葱白，翻炒几下用锅铲切块后装盘待用。

5. 锅内留底油，倒入番茄块加入一勺盐，中小火炒至番茄变软出汁。

6. 倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花翻炒均匀即可出锅。