材料:鸡蛋,番茄。
步骤:
1. 先将鸡蛋打散炒好出锅;
2. 再在锅中倒适量油入葱花爆香;
3. 倒入切小块的番茄翻炒,一定要多炒一会儿,不要怕麻烦;
4. 加适量糖、盐,直至番茄块成浓稠状;
5. 再加少许鸡粉,最后倒入鸡蛋略炒即得。
小贴示:炒的时间短,番茄有半生不熟的味会很难吃的,要炒成番茄酱的感觉那就最好。
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