炖牛肉可以加上肉苁蓉。
肉苁蓉炖牛肉是一道以牛肉和肉苁蓉为主要食材,佐以冤丝子、生姜等辅料烹制而成的菜肴,有补肾益精的功效。
用料:牛肉60克、肉苁蓉30克、冤丝子15克、生姜2片。
做法:
1. 牛肉洗净,切片,用开水拖去腥味。
2. 肉苁蓉浸淡,切片。
3. 菟丝子、生姜洗净。
4. 把全部用料放人炖盏内,加开水适量,炖盅加盖,隔开水文火炖2至3小时。
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