葱不怕冻,如果在地里一冬天不除收,第二年开春它还会生掉长出来,说明它的营养部分并未因为受冻而破坏掉。
但是,化了的葱放久了会坏表层皮,如果使用里面新鲜的照样可以吃。
东北的冬季就是吃冻葱的,将冻葱放在室内3~5天后,待它彻底恢复正常,就可以食用了。
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