生吃山药的方法有哪些？

直接食用：山药去皮之后即可直接食用，生吃香滑清爽，带有涎腻感，部分人不喜欢这种口感。

山药鲜果汁：山药、木瓜、牛奶以及蜂蜜一起用榨汁机进行榨汁处理，即可做成果汁，口感较好。

山药消暑饮：山药、鲜奶、冰块加适量的水用进行榨汁，适合夏秋季饮用。