吃高脂肪食物对肝不好

含油量高，油炸食物，冰淇淋，甜食，肥肉，汉堡，动物内脏，披萨这些都属于高脂肪食物，食用过多的高脂肪食物，血液中的游离脂肪酸增多，肝细胞出现脂肪变性，脂肪在肝脏中堆积过多，超过肝脏重量的5%时，或者肝活检有30%以上肝细胞有脂肪变且弥漫分布于全肝，就会诱发脂肪肝。