人体血液和内环境中的体液需要保持一个相对的电子平衡,某种离子偏多都会引起机体出现不适的症状,比如高血压就是体内钠元素过高引起的,而钾元素和钠元素在人体内是一对平衡离子,食用土豆补充一定量的钾元素,对防治高血压都有很好的效果。
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