绿豆芽吃法
取韭菜250克,绿豆芽100克,植物油,葱丝,姜丝,食盐各适量。
将油锅烧热,炝葱丝,姜丝,放入绿豆芽翻炒几下,再放入洗净的韭菜,食盐炒匀即可。
韭菜炒豆芽具有降糖,降脂,温阳行气,散瘀解毒,利水消肿的功效。
黄豆芽吃法
取黄豆芽150克,火腿肉100克,植物油10克,蒜片5克,食盐,鸡精各适量。
将火腿肉切丝,黄豆芽洗净,油锅烧热后炝蒜片,放入黄豆芽,加少许水焖一会,放火腿丝,食盐煸炒,最后加鸡精调味即可。
这道菜有助于降血糖,还可以促进肠道蠕动,通利大便。
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