其实,除了蔬菜水果,以全榖根茎类(如:薏仁、燕麦、白薯、芋头等)代替部分白米饭;增加豆类(如:红豆、黄豆、绿豆、荚豆类等)的摄取;菜色加入菇菌类(如:木耳、香菇等)及海藻类(如:海带、紫菜、洋菜等),添加风味及食材变化性。
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