夏季防暑食疗方

1、消暑二豆浆

以1比1的比例,将黄豆和绿豆凉水浸泡至发软,用普通豆浆机注入适量清水,磨制成豆浆,可稍放些白砂糖,以改善口感。

2、三瓜三果汁

苦瓜、淡西瓜、黄瓜加上西红柿、杨桃、橙子,其中三瓜侧重去暑热,热去暑易退;三果侧养阴液,水充火自消。比例据口感和喜恶自定,也可根据所在地域所产瓜果而种类有所更换,总以甘淡汁多水分足者为好。

用榨汁机榨成果汁,一天1-2杯,每天1-2次。

3、百合莲子薏米粥

百合20克、莲子肉30克、生薏米仁60克、东北或泰国大米100克、白砂糖适量。用高压锅压制成粥。