胃炎胃溃疡患者
胃炎、胃溃疡患者是胃内部出现溃疡或炎症,醋泡姜中的醋酸和姜辣素,会对胃黏膜造成刺激,加重溃疡症状,不宜食用。
内热患者
姜性温,味辛,对于内热较重的人群,如肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血的人,要少吃或不吃醋泡姜,否则会加重不适状况。
阴虚体质
姜性温,味辛,阴虚体质需要滋阴,如果食用生姜,会加重阴虚的症状,造成身体更为不适,不宜食用。
肝炎患者
姜性温,味辛,姜有升阳的作用,可以提神肝阳,肝炎患者食用会引起肝火旺盛,加重肝炎症状,不宜食用。
骨质疏松人群
醋泡姜中用的醋会影响身体钙元素的平衡,不利于骨质疏松的恢复,因此骨质疏松人群应该少吃或不吃醋泡姜。
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