消脂：山药大枣粥

春天容易肝火旺，肝旺伤脾，容易影响脾胃的消化吸收功能。因此，春天适合多吃一些健脾祛湿的食物，其中首推山药和大枣。

山药是一种高营养低热量的减肥食物，富含膳食纤维，易增加饱腹感，起到控制食欲的作用。而大枣是益气补脾的佳果，可以促进脾胃运化。

二者搭配熬粥，既消脂瘦身，又美味滋补。

做法：

1. 削皮切块的山药与红枣混合备用。

2. 把淘洗后的大米和山药备料一起放入锅中炖熬。

3. 煮好出锅后的山药红枣粥，不仅仅是味蕾的享受。