月饼皮怎么做

1. 糖浆和枧水混合，搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀。

2. 将小苏打和盐加入各1勺拌匀。

3. 加入低粉（低筋面粉），拌匀，揉成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上（最少要1小时）就可以包月饼馅了。