葫芦有什么营养

1. 含维生素C、蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。

2能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。

3. 富含胡萝卜素，能阻止人体致癌物质的合成，减少癌细胞的形成，降低癌症的发病率。

葫芦的饮食禁忌

忌：脾胃虚寒者不宜多食。