凉拌菜中不宜放鸡精
鸡精要在一定的温度下才会融化,凉拌菜的温度很低,没有达到鸡精融化的温度,不建议放。
肉类食物不宜放鸡精
肉类食物吃起来本身就很鲜,继续放鸡精有些多此一举,一定程度上还会影响食物的口感,不宜放。
酸的食物不宜放鸡精
鸡精不容易在酸性的环境中溶解,不建议将鸡精放在酸性食物中。
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