1. 大多数人都可以食用苦瓜,尤其适宜糖尿病、癌症、痱子患者食用。但是不适宜脾胃虚寒者食用。
2. 在食用苦瓜时,还要避免与排骨同食。因为,苦瓜中的草酸含量较高,易与排骨中的钙生成草酸钙,妨碍人体对钙的吸收。所以,两者不宜同食。
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