扁豆味甘、淡,性平,归脾、胃经,具有消暑化湿、健脾和中之功效,可用于脾虚生湿、食少便溏、白带量多、暑湿吐泻、烦渴胸闷。扁豆补脾而不滋腻,健脾而不燥烈,属于平和的健脾和胃之药;而且扁豆化湿不温燥,消食不腻膈,为夏日食物佳品。
扁豆花味甘,性平,有解暑化湿、和中健脾的作用,主治夏月暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下。
扁豆衣味甘,性微温,能消暑化湿、健脾和胃,用于暑湿内蕴、呕吐泄泻、胸闷纳呆、脚气浮肿、妇女带下。
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