鸵鸟肉有什么营养价值

1. 鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。

2. 铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，另外还含有27种人体必需的氨基酸。