葡萄要注意什么

1、富含蛋白质的食物

葡萄皮中含有单宁成分，不适合与富含蛋白质的食物一起，可能导致单宁与鞣酸相互结合生成不易消化的鞣酸蛋白，不仅降低两者营养价值，还可能引起肠胃不适。

常见的富含蛋白质食物：牛肉、鸡肉、牛奶、豆浆、螃蟹、鱼虾、牛肉等。

2、富含钾的食物

葡萄中的钾元素含量丰富，因此不建议与含钾量高的食物同食，容易造成肠胃、肾脏负荷，可能出现腹胀、腹泻等情况，若是经常过多食用，还可能引起高血钾病。

常见的含钾量高的食物：大豆、海带、紫菜、香蕉、杏仁。