八角一般怎么食用

常用于烹制畜禽内脏、肉类等菜肴，具有提香的作用。

在我国，八角主要产于广东、广西等地。

炖肉时,肉下锅就放入八角。

做上汤白菜时,可在白菜中加入盐、八角同煮,最后放些香油,这样做出的菜有浓郁的荤菜味。