地骨皮鸡(鱼)汤面

原料:干面条,鱼汤或鸡汤,柚子,地骨皮0.6克,姜丝、葱花、胡椒各少许。

做法:将地骨皮用纱布包好。鱼汤或鸡汤作煮水。先加酱油、盐、酒等,再将柚子挤汁入汤内,并将地骨皮纱袋放入,用小火煮沸,待药汁渗入汤内(即上料煮熟)放面条、葱花、胡椒等煮熟即可食用。

功效:振奋精神、消除疲劳、强精壮体。适用于疲劳、精神不振。