菌类放久了还能够吃吗？

菌类放久了没变质可以食用。

1. 菌类是一种营养丰富的食物，放久了很容易会出现变质的情况，这种菌类不能食用。

2. 但是菌类保存得当，会变干，不会变质，这种菌类放久了是可以吃的。

3. 并且菌类干保持干燥的话可以保存很多个月，因此菌类放久了可以吃。