吃荸荠和香菇要注意什么

1. 香菇中纤维素的含量高，不易消化，食用过多很容易导致身体不适，并且寒性的荸荠会加重肠道的滑利性，导致腹泻的情况出现。

2. 荸荠和香菇一起吃需要做熟，避免寄生虫感染。