牛肉和莲藕可以一起吃。
1. 在食物性味上,莲藕为甘,性寒,而牛肉味甘,性平,两者互不冲突,可以同食。
2. 在营养成分上,莲藕中含有丰富水分、胡萝卜素、纤维素、多种维生素、以及铁、钙、磷等矿物质,牛肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素,两者之间的成分不会相互反应。因此可以一起食用。
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