黄鱼营养丰富,体内含有大量蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对中老年人和体质虚弱的人来说,食用黄鱼可以收到很好的食疗作用。
黄鱼体内还含有非常丰富的微量元素硒,可以有效清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老,并对各种癌症有很好的防治功效。
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