能吃,但味道有影响。
橘子无论是青色的还是红色的,只要是成熟的橘子都是可以吃的,但是青橘子的成熟度相对较低,果糖和葡萄糖的含量更低,柠檬酸、苹果酸等酸性成分的味道更为突出,因此味道不是很好,有些品种甚至有苦味。
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