救心菜烧皮蛋

材料：养心菜、皮蛋、火腿、大蒜。

做法：

1. 将新鲜养心菜洗干净，沥干。

2. 把皮蛋、火腿、大蒜切丁。

3. 火腿入锅后加适量水煮5分钟，然后放皮蛋、火腿、大蒜一起煮2分钟。

4. 把养心菜一起放入锅中煮5分钟，加鸡精、盐、蒜末出锅。