羊骨头怎么吃好

羊骨汤绵

羊脊骨(含尾骨)1000克，面条适量。

1.将羊骨加生姜、辣椒、大小茴香、桂皮等同煮。

2.先用武火，后改文火,熬至汤成浓白色。

3.每次取适量做汤面,亦可以此汤加糯米、小枣煮粥。补肾温脾，强身健体。

红枣羊骨糯米粥

羊骨200克，红枣100克，糯米50克。

1.将糯米洗净，红枣洗净去核，羊胫骨洗净敲碎，三样同放入锅内，加清水2000克煮约1小时即可。

2.此粥有补肾壮骨、滋阴养胃的作用,还能软化血管，经常食用可防治心血管疾病，对女性有滋补作用。