吃荸荠和芝麻要注意什么

1. 荸荠性寒,会加重脾胃的寒凉性,食用过多可能会影响消化功能,因此无论是芝麻还是其他的富含油脂、蛋白质的食物都不建议吃多,有可能出现消化不良的情况。

2. 荸荠和芝麻中都含有纤维素,特别是芝麻中的纤维素含量很高,食用过多会加重肠道负担,少量食用有润肠通便的作用,食用过多反而会加重肠道的负担,加重便秘。

3. 荸荠中有可能有寄生虫,因此切碎之后要放在锅中蒸制一段时间,避免寄生虫影响身体健康。